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articulo  Postre de vainillas con crema de limón - Thinklemon

Para hacer este postre de vainillas con crema de limón debemos, por un lado, rallar la piel de dos limones. Después, esos mismos dos limones hay que exprimirlos. Una vez que tengas esto listo, batir en un bol un pote de crema y cuando se vea que está casi a punto, introducir el jugo de los limones y las ralladuras, todo sin dejar de batir la mezcla y luego agregar un pote de leche condensada hasta terminar de batir todo. En el siguiente paso, hay que colocar en una fuente una línea de vainillas hasta cubrir toda la superficie (importante: todas las vainillas que utilizaremos, alrededor de medio kilo, deben estar previamente humedecidas en leche). Una vez que las tenemos dispuestas en la fuente, vertemos la crema de limón que preparamos hasta cubrirlas todas. Colocamos entonces otra base de vainillas y volvemos a cubrirlas con la crema. Repetir hasta terminar con las vainillas y la crema de limón. Una vez finalizado, llevar la preparación a la heladera y dejar que se enfríe.


En el siguiente paso, hay que colocar en una fuente una línea de vainillas hasta cubrir toda la superficie (importante: todas las vainillas que utilizaremos, alrededor de medio kilo, deben estar previamente humedecidas en leche). Una vez que las tenemos dispuestas en la fuente, vertemos la crema de limón que preparamos hasta cubrirlas todas. Colocamos entonces otra base de vainillas y volvemos a cubrirlas con la crema. Repetir hasta terminar con las vainillas y la crema de limón. Una vez finalizado, llevar la preparación a la heladera y dejar que se enfríe.

 

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