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articulo Cheese cake de limón y lima - Thinklemon

Forrar un molde desmontable para horno de 25 cm de diámetro con una masa de galletas de chocolate trituradas y manteca. Mezclar en un bol una lata de leche condensada, 300 gas de queso crema, 4 yemas, el jugo de tres limones, el jugo de tres limas y la ralladura de 1/2 limón y 1 lima. Mezclar hasta lograr una preparación homogénea.


Colocar esta crema en el molde y llevar al horno moderado durante 40 minutos, tiempo en que la crema debe endurecerse. Retirar, dejar enfriar y servir con crema chantilly.

 

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