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articulo Costillas de cerdo al limón - Thinklemon

Dependiendo del país en que se esté, pueden ser conocidas como chuletas o costillas de cerdo. Para hacer las costillas de cerdo al limón, sólo se requiere un ratito para hacer lo siguiente: ponemos en un bol la ralladura de un limón, el jugo de ese limón, dientes de ajo bien picados (la cantidad de dientes de ajo puede variar según el gusto de cada chef), cuatro cucharas de aceite, un poco de romero bien picado, pimienta y sal a gusto. Luego mezclamos todo esto con una multiprocesadora y una vez listo, sumergimos las costillas de cerdo (calculamos un kilo cada cuatro personas) y las dejamos rehogarse dentro durante alrededor de quince minutos. Luego llevamos las costillas de cerdo al limón a la plancha (o la parrilla, si se está haciendo un asado) y listo.


Luego mezclamos todo esto con una multiprocesadora y una vez listo, sumergimos las costillas de cerdo (calculamos un kilo cada cuatro personas) y las dejamos rehogarse dentro durante alrededor de quince minutos. Luego llevamos las costillas de cerdo al limón a la plancha (o la parrilla, si se está haciendo un asado) y listo.

 

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